Altijd al gedroomd van dé perfecte pizza die iedereen omver blaast? Met ‘De perfecte pizza formule’ schreven Stefan Tibbe en Elkin Coppoolse van Italiëplein.nl een unieke en feilloze handleiding waarmee je de allerbeste pizza’s maakt, die zelfs beter smaken dan die van de lokale pizzeria. Nooit meer plakkend, ingezakt of scheurend deeg, en vaarwel zompige pizza’s. Ontdek hoe je een knapperige, krokante bodem creëert of net een luchtige, zachte bite – precies zoals jij het wilt! Dit boek neemt je stap voor stap mee: van Hoe ziet De Perfecte Pizza eruit? tot Deeg maken, Beleggen en Bakken & Serveren. Familie en vrienden zullen smeken om een volgende pizza-avond met jou als chef!