JapanEasy Bowls & Bento

Tim Anderson, succesvol kookboekenauteur van onder andere Vegan JapanEasy en Izakaya, laat je ditmaal zien hoe je de typische Japanse bowls en bento(boxen) zelf maakt. Eenvoudige maar zeer smaakvolle gerechten die je op elk moment van de dag kan eten en die geen moment vervelen. Als lunch, ... Meer

€29,95
Verkoopprijs
Log in voor het zien van uw inkoopprijs. Heb je geen inloggegevens? Je kunt je kostenloos registreren.

Boekdetails

Samenvatting

Tim Anderson, succesvol kookboekenauteur van onder andere Vegan JapanEasy en Izakaya, laat je ditmaal zien hoe je de typische Japanse bowls en bento(boxen) zelf maakt. Eenvoudige maar zeer smaakvolle gerechten die je op elk moment van de dag kan eten en die geen moment vervelen. Als lunch, ontbijt en ook als avondmaal. Maak zelf kunstige bentoboxen met warme of koude gerechtjes: gemarineerde eitjes of een salade van ingelegde radijs & komkommer en combineer deze met bijpassende rijst-, groente- tofu-, vlees- of visgerechtjes. Vul je bowl met een geurige bieten-misosoep, met een stoof van kip & wortelgroenten of met tofu & groenten in een zoete rode misosaus. Met duidelijke uitleg over technieken en hoe je bowls en bentoboxen samenstelt en met vele basisrecepten en smaakmakers als ingelegde venkel met yuzu, kinpira (gesauteerde groenten in een zoete, licht pikante saus met sesam) of pittige, gepekelde paksoi. Met de recepten uit JapanEasy Bowls & Bento kun je eindeloos variëren met als resultaat elke dag een nieuwe verrassing in de bentobox of bowl.

Titel
JapanEasy Bowls & Bento

Ondertitel
eenvoudige Japanse gerechten voor elk moment van de dag

Auteur
Tim Anderson

Uitgever
Good Cook B.V.
ISBN
9789461432919

Aantal pagina’s
224

Bindwijze
Hardcover

Taal
Dutch
Afmeting
25,5 x 19,7 x 2,7 cm

Gewicht
975gr

Tags
Vlees
Groente
Kookboek
Soep
Vis
Azië

Merken
Good Cook

Kleuren
Geel